Les recettes de purée de céleri s'invitent dans notre cuisine

Name: Les recettes de purée de céleri s'invitent dans notre cuisine
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Cuisine: purée de céleri

Joue de porc sous vide avec purée de céleri-rave et pommes marinées

La purée de céleri est réalisée avec du céleri rave. Photo par Nick Webb

Pour changer de la purée de pommes de terre, essayez donc la purée de céleri ! Un accompagnement facile et rapide à faire qui ira très bien à la fois avec du poisson, de la viande ou de la volaille.

Tout le monde n'aime pas le goût prononcé du céleri. Dans ces cas-là, vous pourrez adoucir votre purée en l'agrémentant de quelques pommes de terre. Onctueuse et savoureuse, elle plaira aux petits comme aux grands.

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